Что, как хранить и в каком количестве

Необходимо определиться с предполагаемыми объемами для хранения, в охлажденном или замороженном виде будут в основном пребывать продукты, есть ли необходимость получения льда и охлаждения напитков или необходимость долгосрочного хранения.Если нет необходимости в хранении больших объемов замороженных продуктов, можно купить однокамерный холодильник с низкотемпературным отделением. Двухкамерные холодильники подойдут для потребителей, которые хранят разнообразные продукты, требующие различные условия для хранения.Если Вы заготавливаете продукты впрок, берите холодильник с камерой, имеющей «Режим быстрого замораживания». Общеизвестно, что чем быстрее заморожен продукт, тем лучше сохраняются его полезные свойства.Большинство производителей не стремится к низким температурам хранения замороженных продуктов, как правило не ниже -18°С, т.к. этого достаточно для хранения продуктов в течение одного года. Более длительное хранение не рекомендуется, т.к. может привести к «занимательным» приключениям со здоровьем.Чтобы предотвратить высыхание продуктов, лучше использовать естественную циркуляцию, либо герметичную упаковку при принудительном охлаждении.При принудительным охлаждении стенки и продукты обдуваются сухим холодным воздухом и не покрываются инеем («ноу фрост»). Это свойство особенно полезно при эксплуатации в условиях повышенной влажности.

Экономичность эксплуатации

Экономичность при работе определяется расходом электроэнергии.Компрессионные холодильники самые экономичные в расчете затрат на 1 л охлаждаемого объема.Потребление электроэнергии зависит от: температурных условий окружающей среды, качества, длины и периметра уплотнения дверей, загрузки, температуры продуктов, частоты открывания дверей.По экономичности стандарты предусматривают 9 классов: от A++ (самый высокий) до G (самый низкий). При одинаковой емкости разница в потреблении электроэнергии для классов A++ и G может достигать двукратного значения.

Место установки, размеры, доставка, дизайн, конструкционное решение, условия эксплуатации

Размеры холодильника зависят от возможности доставки его на место, размещения холодильника. Высота холодильника должна по возможности обеспечивать удобство для всех членов семьи. Компоновка (размеры, количество и расположение камер, дверей и т.д.) должна быть такой, чтобы на загрузку и выгрузку продуктов затрачивалось минимум времени и сил. Двухдверные холодильники выигрывают у однодверных по удобству, т.к. для доступа к замороженным продуктам не нужно открывать дверь всего холодильника. Если холодильник эксплуатируется в условиях повышенной влажности, покупайте агрегат с автоматическим оттаиванием, имеющий необмерзающие стенки. Для умеренного климата подходят модели с естественным охлаждением и ручным оттаиванием. Стеклянные полки защищают продукты, расположенные ниже, от случайно пролитых жидкостей и облегчают уборку. Решетчатые полки не препятствуют циркуляции воздуха и способствуют равномерному охлаждению продуктов. Комбинированные холодильники с двумя компрессорами менее надежны и дороже. Основное их преимущество в возможности работы с одной камерой. Шум современного компрессионного холодильника сопоставим с шумом работающего компьютера. Уровень звука компрессионного холодильника зависит от конструкции, качества изготовления, и места его установки. Чем мощнее компрессор, тем выше создаваемый им шум.

Сервисное обслуживание и срок службы

Срок безотказной работы – один из главных вопросов. Практически любой холодильник может выйти из строя. Чем больше срок гарантии, тем на большее время Вы будете застрахованы от затрат на устранение скрытых дефектов. На импортные холодильники срок гарантии 1 – 5 лет, на все отечественные холодильники заводы устанавливают 3 года гарантии. Заявленный изготовителем установленный срок службы 10 лет и средний срок службы 15 и более лет не имеют юридической силы.

Функциональность и комфорт

Для особо требовательных потребителей производители предлагают различные решения, в той или иной степени повышающие комфорт и удобство:·индикаторы температуры;·пульт управления с различными индикаторами;· звуковая и световая сигнализация о неплотно закрытой двери и т.д.;·календари хранения и указатели, помогающие быстро определить, какой продукт следует использовать раньше;· регистрирующие устройства в виде индикатора с окрашенной жидкостью, предупреждающие о повышении температуры продуктов; аккумуляторы холода;·возможность «самодиагностики»;· функция «защиты от детей»;· лампа инфракрасного излучения;·возможность работы в различных режимах («отпуска» или «ожидания»).Самые элитные модели оснащены выходом в интернет, встроенным телевизором и прочей экзотикой, способной удивить Ваших гостей.